Osoby z cukrzycą mogą w małych ilościach spożywać owoce oraz sporadycznie miód. Dieta dla cukrzyka ma za zadanie ograniczyć cukry proste i wyrównać poziom cukru we krwi, ale również zmniejszyć nadwagę i otyłość, często towarzyszącą cukrzycy (zwłaszcza cukrzycy typu 2). 5. Niesłodzona kawa. Według badań z 2019 roku picie kawy może pomóc zmniejszyć ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2 poprzez poprawę metabolizmu cukru. Podobnie jak w przypadku herbaty, ważne jest, aby kawa była niesłodzona. Dodanie mleka, śmietanki lub cukru do kawy zwiększa ogólną liczbę kalorii i może wpływać na poziom Jakie owoce można jeść przy cukrzycy? Wiele osób zastanawia się, jakie owoce może jeść cukrzyk. Diabetycy nie muszą rezygnować ze spożywania owoców, jednak ich indeks glikemiczny (IG) nie powinien przekroczyć 50. Do grupy owoców, które można jeść bez obaw, należą: truskawki (IG 40), agrest (IG 15), jabłko (IG 34), maliny Pomimo wysokiego indeksu glikemicznego, bób zawiera składniki, które mogą przyczyniać się do ogólnej poprawy zdrowia i samopoczucia. Warto zatem poznać korzyści, które płyną z umiejętnego wprowadzenia go do diety oraz potencjalne ryzyko, które może niesie za sobą nieodpowiednie spożycie tego warzywa. Czy cukrzycy mogą jeść bób? Cebulowate - cebula, szczypior, czosnek, por. Rzepowate - rzodkiew, rzodkiewka, rzepa. Strączkowe - soczewica, fasola, fasolka szparagowa, ciecierzyca. Jeżeli warzywa w postaci surowej są dobrze tolerowane, to należy spożywać je głównie w takiej formie, ponieważ obróbka kulinarna zwiększa ich indeks glikemiczny. Zazwyczaj stosowana dawka to art. łyżka w 30 minut przed posiłkiem. Olej z orzechów włoskich w cukrzycy obniża glukozę bez stosowania leków, poprawia krążenie krwi w najmniejszych naczyniach. Lekarstwo na olej przywraca ciało, które doznało obrażeń lub operacji, odmładza komórki, aktywuje proces krwiotwórczy. . Czy miód mogą spożywać diabetycy? KOBIETA, 25 LAT ponad rok temu Opalanie a cukrzyca Czy osoba cierpiąca na cukrzycę może się opalać? Jak promieniowanie słoneczne wpływa na tę chorobę? Obejrzyj film i dowiedz się więcej o zależności między opalaniem a cukrzycą. Dzień dobry, Miód dla cukrzyków nie jest wskazany - ma dość wysoki indeks glikemiczny (60) oraz to prawie same węglowodany proste (fruktoza, glukoza) sacharoza. Raz na 1-2 tygodnie 1 łyżka miodu na surowo (np. do sera białego, do chłodnego mleka, herbaty, kawy) nie zaszkodzi, ale jest to tylko dozwolone w wyrównanej glikemii. 0 Miód nie powinien sie poajwiac w dieci osoby chorej na cukrzyce gdyż zawiera wyłącznie cukry proste oraz ma wysoki indeks glikemiczny. Szczególnie należy unikac napojów słodzonych miodem gdyż mają one jeszcze wyższy indeks glikemiczny niż sam miód. 0 Witam, wszystko zależy od stopnia wyrównania cukrzycy i wartości cukrów przed i poposiłkowych. Jeśli osoba z cukrzycą ma bardzo dobre wyrównanie cukrzycy, to pomimo tego, iż miód dostarcza cukrów prostych, 1 czy 2 łyżeczki miodu są w diecie dozwolone. Zapraszam na Serdecznie pozdrawiam 0 Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych znajdziesz do nich odnośniki: Czy cukrzyk może zamiast cukru używać miodu? – odpowiada Mgr Marzena Wiśniewska Słodzenie herbaty miodem – odpowiada Mgr Dorota Barańska Cukrzyca a kawa zbożowa – odpowiada Mgr inż. Ewa Myszka-Nowakowska Miód pszczeli w diecie cukrzyka – odpowiada dietetyk Monika Bigoś Fruktoza szkodzi czy pomaga w diecie? – odpowiada Mgr inż. Magdalena Kubik Dieta przy cukrzycy typu 2 i krwiaku mózgu – odpowiada Dr n. med. Aneta Kościołek Co można jeść, by nie wzrastał cukier we krwi w czasie cukrzycy? – odpowiada Lek. Izabela Brym Jakie owoce może spożywać chora na cukrzycę typu 2? – odpowiada Dr Krystyna Pogoń Jak powinna wyglądać dieta osoby chorującej na cukrzycę? – odpowiada Żywienie osób starszych przy cukrzycy lekowej – odpowiada Dr Krystyna Pogoń artykuły Miód jest jednym z tych naturalnych produktów, które od zawsze stosowane są w leczeniu wielu dolegliwości. Jego doskonałe właściwości sprawiają, że jest idealnym domowym lekarstwem na problemy z gardłem, dostarcza energii, pobudza apetyt czy leczy rany. Czy wszystkie te korzyści dotyczą psów? Czy miód jest dobry dla twojego psa?W tym artykule omówimy zastosowania miodu u psów, wyjaśnimy czy mogą go spożywać i w jakich przypadkach może być szkodliwy. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, czy psy mogą jeść miód, czy być także zainteresowany: Czy pies może jeść paprykę?Czy pies może jeść miód?Rodzaje miodu dla psówMiód Manuka dla psówMiód klonowy dla psówWłaściwości i zalety miodu dla psówMiód dla psa – zastosowaniaMiód dla psów z kaszlemMiód na rany u psówMiód dla szczeniątMiód dla psów chorych lub rekonwalescencyjnychMiód dla psów z anemiąMiód dla psów z zaparciamiMiód dla psa – przeciwwskazaniaW jaki sposób podawać psu miód?Często zadawane pytania – czy pies może jeść miódIle miodu jest bezpieczne dla psów?Od kiedy mój pies może jeść miód?Czy miód powoduje biegunkę u psów?Czy miód pomaga na kaszel u psa?Czy pies może jeść miód?Tak, ogólnie miód jest dobry dla psów, zarówno dorosłych jak i szczeniąt oraz osobników starszych. Teraz ważne jest, aby wyjaśnić, że nie wszystkie miody dostępne na rynku są odpowiednie dla psów, ponieważ nie wszystkie mają takie same zalecamy unikać miodu sprzedawanego w supermarketach i nadmiernie przetworzonego. Ten rodzaj miodu jest bardzo nienaturalny i możemy to zobaczyć obserwując jego konsystencję i kolor, zwykle jest przezroczysty. Naturalny miód nie jest całkowicie powiedziawszy, możemy wywnioskować, że najlepszy miód dla psów (i dla nas) jest rzemieślniczy i ekologiczny, niezależnie od rodzaju miodu, którego chcemy użyć. Miód ten zachowuje prawie wszystkie swoje właściwości, nie zawiera dodatku cukrów, konserwantów ani sztucznych miodu dla psówPrawda jest taka, że ​​prawie wszystkie rodzaje miodu są dobre dla psów, ponieważ każdy z nich ma wspólne i szczególne właściwości, które mogą korzystnie wpływać na zdrowie tych zwierząt. Tak więc, jeśli masz w domu słoik czystego miodu, nie wahaj się podzielić się nim również z z rodzajów miodu pszczelego, który budzi najwięcej wątpliwości przy stosowaniu go u psów, jest miód manuka, który jest bardzo ceniony w medycynie naturalnej dla ludzi. Cóż zobaczymy poniżej, czy ten miód jest dobry dla psów i do czego Manuka dla psówTen rodzaj miodu stał się popularny w ostatnich latach ze względu na swoje doskonałe właściwości. Miód Manuka jest uważany za jeden z najlepszych miodów, które istnieją, aby leczyć rany i łagodzić ból żołądka ze względu na jego niesamowite działanie. Te same wyniki można zaobserwować u zwierząt, więc miód manuka jest dobry dla klonowy dla psówSyrop klonowy nie jest rodzajem miodu. Jednak ze względu na jego konsystencję i kolor, wiele osób zastanawia się, czy mogą go zażywać psy. Jeśli kupimy czysty syrop klonowy, ekologiczny i bez dodatku cukru możemy podawać go również psom, ponieważ zawiera witaminy, minerały i i zalety miodu dla psówJak skomentowaliśmy w poprzedniej sekcji, każdy rodzaj miodu ma szczególne właściwości, które przekładają się na inne korzyści. Zresztą generalnie wszystkie miody mają wspólne zalety i to o nich będziemy rozmawiać. Tak więc miód jest dobry dla psów ze względu na następujące korzyści:Jest źródłem energii dzięki zawartości naturalnych cukrów (głównie fruktozy i glukozy). 100 gramów miodu zawiera 300 bogaty w minerały, z których najważniejsze to wapń, fosfor, magnez, potas i witaminę C oraz niektóre witaminy z grupy bogactwo składników odżywczych przekłada się na niezliczone właściwości lecznicze, które można zastosować również w weterynarii. W ten sposób miód działa jak tonik na serce, działa odprężająco, kojąco, moczopędnie, przeczyszczająco, przeciwzapalnie, przeciwutleniająco, antyseptycznie, przeciwbakteryjnie i dla psa – zastosowaniaPo zapoznaniu się z zaletami miodu dla psów możemy wywnioskować, że istnieje wiele problemów zdrowotnych, które możemy leczyć lub im zapobiegać. Podobnie miód jest odpowiedni dla nowo adoptowanych psów, które odrzucają jedzenie, dla szczeniąt lub dla chorych starszych psów. Zobaczmy, jak możemy wykorzystać wszystkie jego właściwości, a zatem jakie zastosowanie ma miód u psów:Miód dla psów z kaszlemDzięki właściwościom łagodzącym, przeciwzapalnym i antyseptycznym, miód jest doskonałym środkiem łagodzącym objawy infekcji lub stanów zapalnych dróg oddechowych. W ten sposób możemy przygotować miód z cytryną dla psów z kaszlem i/lub bólem jeśli Twój pies ma kaszel, nie odwiedziłeś weterynarza i zauważysz, że nie ustępuje po zastosowaniu tego środka, zalecamy jak najszybszą wizytę u specjalisty, aby znaleźć przyczynę. Sam miód nie jest w stanie zwalczyć poważnej infekcji, a kaszel może być spowodowany zakaźnym zapaleniem tchawicy i na rany u psówMiód jest jednym z najlepszych domowych sposobów leczenia ran u psów. Do tego stopnia, że ​​coraz więcej lekarzy weterynarii stosuje go w przypadku płytkich ran, drobnych owrzodzeń czy drobnych oparzeń. Aby użyć miodu jako środka leczniczego u psów, wystarczy położyć warstwę miodu na ranie i pozwolić jej działać, nie zakrywając jej i uniemożliwiając psu jej dla szczeniątMiód jest również dobry dla szczeniąt, ponieważ dostarcza im energii, witamin, minerałów i przeciwutleniaczy, czyli wszystkich składników odżywczych niezbędnych do ich prawidłowego rozwoju. Jednak jego zastosowanie staje się jeszcze ciekawsze u szczeniąt niedożywionych lub pozbawionych apetytu. Miód dostarcza tym maluchom dodatkową glukozę i fruktozę, a dodatkowo jest pokarmem pobudzającym apetyt właśnie na tego typu dla psów chorych lub rekonwalescencyjnychRównież ze względu na energię, jaką dostarcza dzięki cukrom, miód jest wysoce zalecaną karmą dla psów chorych lub rekonwalescencyjnych. Ponadto podczas niektórych procesów rekonwalescencji często obserwuje się psy, które odrzucają dobrym sposobem na zmuszenie ich do ponownego jedzenia jest zmieszanie miodu z jogurtem naturalnym (bez cukru) i podanie tego preparatu. Jogurt jest bogaty w probiotyki, niezbędne do utrzymania równowagi flory jelitowej i prawidłowej hospitalizowanych psów rekonwalescentów lub otrzymujących surowicę dożylną możemy rozcieńczyć miód w wodzie i podać roztwór za pomocą strzykawki, wprowadzając go bezpośrednio do jamy ustnej. Oczywiście wszystkie te środki muszą być podawane pod nadzorem lekarza dla psów z anemiąMiód zawiera żelazo, jednak istnieją inne pokarmy zawierające więcej tego minerału, które pozwalają uzupełnić jego niedobór w przypadku anemii. Miód jest dobry dla psów z anemią ze względu na energię, jaką im daje, ponieważ brak żelaza powoduje u zwierzęcia stan zmęczenia i osłabienia. Ta energia pomaga zwalczać tę słabość i sprzyja prawidłowej dla psów z zaparciamiZe względu na swoje właściwości przeczyszczające oraz fakt, że miód jest uważany za pokarm probiotyczny sprzyja eliminacji nagromadzonego kału i pomaga zwalczać zaparcia u psów. Żywność probiotyczna stymuluje wzrost pożytecznych bakterii znajdujących się w jelitach, działając dla nich jako pokarm. W ten sposób równoważąc florę jelitową można wspomagać proces dla psa – przeciwwskazaniaChociaż psy mogą jeść miód i już wiemy, że jest dobry w leczeniu i zapobieganiu wielu problemom zdrowotnym, są też przypadki, w których lepiej go unikać. Przed podaniem go psu z cukrzycą lepiej skonsultować się z weterynarzem ze względu na indeks glikemiczny dotąd nie są znane żadne przeciwwskazania do stosowania miodu. Jednak w przypadku choroby nerek lub nadciśnienia lepiej skonsultować się ze jaki sposób podawać psu miód?W zależności od zastosowania, możesz podać swojemu psu miód bezpośrednio lub go rozcieńczyć. Aby go rozcieńczyć, możesz wybrać wodę lub napar z przypadku bezpośredniego podawania miodu psu nie zalecamy przekraczać dwóch łyżeczek dziennie. Ponownie nalegamy na skonsultowanie z weterynarzem odpowiedniej dawki miodu dla chcesz przeczytać więcej artykułów podobnych do tego czy psy mogą jeść miód polecamy wejść do działu Żywienie psówCzęsto zadawane pytania – czy pies może jeść miódIle miodu jest bezpieczne dla psów?Małe psy zwykle tolerują łyżeczkę miodu raz dziennie, podczas gdy większe rasy mogą poradzić sobie nawet z łyżką stołową. Pamiętaj, aby trzymać się z dala od przetworzonych produktów z supermarketu i trzymać się surowego, lokalnego miodu lub miodu Manuka, w zależności od pożądanego kiedy mój pies może jeść miód?Unikaj podawania miodu psom poniżej 1 roku życia. Surowy miód może zawierać zarodniki Clostridium botulinum. Ponieważ szczenięta wciąż rozwijają swój układ odpornościowy, zarodniki te mogą spowodować u nich poważne miód powoduje biegunkę u psów?Zbyt duża ilość miodu na raz może spowodować wzrost poziomu cukru we krwi u psa i może spowodować wymioty lub miód pomaga na kaszel u psa?Miód jest korzystny dla psów z kaszlem, ponieważ zawiera wiele przeciwutleniaczy, enzymów i flawonoidów. Jeśli podasz swojemu psu miód Manuka, może on złagodzić objawy kaszlu i sprawić, że Twój pupil poczuje się lepiej. Czy Cukrzycy mogą jeść MIÓD? 2 lutego 2022 r. na kanale 1 Spożywczy został opublikowany film z udziałem pszczelarza, który choruje na cukrzycę, lecz nie do końca zrezygnował z produktów pszczelich , zobacz i posłuchaj. Czy Cukrzycy mogą jeść MIÓD? Jest powszechnie wiadomym, że naturalny miód pszczeli posiada właściwości z Kos jeden z najwybitniejszych prekursorów współczesnej medycyny nazywany "ojcem medycyny". mówił: Twoje pożywienie powinno być lekarstwem, a twoje lekarstwo powinno być pożywieniem Jest marginalny odsetek ludzi, którzy nie mogą spożywać miodu z różnych powodów. Bardzo znacząca część konsumentów miodu to osoby, które traktują spożywanie miodu jako znany o tysięcy lat sposób na polepszenie swojego stanu zdrowia i nie popełniają w tym względzie błędu, pod warunkiem, że nabyły i spożywają naturalny miód pszczeli. Zupełnie inaczej wygląda sprawa spożywania produktów pszczelich w tym szczególnie miodu przez osoby z cukrzycą. Diabetycy pragnący zapanować nad nieprawidłowymi poziomami cukru muszą umieć precyzyjnie wyliczyć zawartość węglowodanów w spożywanych produktach. Poniżej podaję w tabeli skład miodu wg.: „Pszczelnictwo” praca zbiorowa pod redakcją prof. dr hab. Jarosława Prabuckiego-1998r Tabela Skład miodu (na podstawie danych z piśmiennictwa) Grupy ważniejszych związków Udział % średnio od - do Cukry proste (fruktoza, a- i b- glukoza) 70 65-80 Dwucukry redukujące (maltoza, izomaltoza, maltuloza, izomaltuloza, koibioza, turanoza, nigeroza, gencjobioza) 3 0-15 Dwucukry nieredukujące (sacharoza, trehaloza) 2 0-10 Trójcukry redukujące (erloza, panoza, izopanoza, maltotrioza 0,5 0-3 Trójcukry nieredukujące (mele cytoza, rafinoza) 1,5 0-10 Dekstyny 5 1-10 Związki azotowe: białko ogółem w tym: wolna prolina inne wolne aminokwasy 0,2 0,05 0,17 0,05-1 0,02-0,3 0,03-0,7 Kwasy (glukonowy, cytrynowy, mlekowy, jabłkowy, bursztynowy, masłowy, propionowy i inne) 0,07 0,01-0,3 Popiół – związki mineralne (mangan, kobalt, żelazo i inne) 0,5 0,07-0,9 Olejki eteryczne ( w świeżym miodzie) 0,1 0,03-0,2 Barwniki (karotenoidy, antocyjany, flawony) 10 µg/100g 1,5-180 µg/100g Witaminy i inne substancje czynne 0,04 0-0,1 W skład miodu w przytłaczającej przewadze wchodzą cukry proste (fruktoza, a- i b- glukoza stanowią one średnio 70% Jak wynika z powyższej tabeli w składzie miodu cukry (czyli węglowodany) stanowią średnio 77% udziału. Pozostałe składniki nie posiadają znaczącego wpływu na poziomy glikemii. Jest sprawą bezdyskusyjną, że spożywanie poprzez osoby z cukrzycą miodu wiąże się z wzrostem poziomów danych (źródło: Bruksela, 14 listopada - Światowy Dzień Cukrzycy 2011 International Diabetes Federation of DiabetesAtlas) ” Nowe dane wskazują, że liczba osób żyjących z cukrzycą wzrośnie z 366 milionów w 2011 do 552 mln do 2030 r. IDF również szacuje, że aż 183 milionów ludzi nie wie, że choruje na cukrzycę”. W Polsce choruje na cukrzycę około 2,6 mln osób. Ta olbrzymia liczba ludzi chorych na cukrzycę jest w kręgu potencjalnych klientów podmiotów zajmujących się dystrybucją miodu. Osoba chora z cukrzycą może natrafić na oferty sprzedaży miodu, w których zawarte są sformułowania: „że jest to miód polecany dla osób z lekką cukrzycą”„że miód akacjowy jest zalecany dla osób z cukrzycą”. Zdarza się niestety czasami, że na takie sformułowania można trafić w ofertach osób które nazywają siebie pszczelarzami. Drodzy Państwo ! Cukrzyca na dzień dzisiejszy jest chorobą nieuleczalną i na pewno nie ma czegoś takiego jak lekka cukrzyca. Natomiast odnośnie czystego jedno odmianowego miodu akacjowego (z robinii) to w warunkach pożytkowych naszego kraju jest on rzadkością. Argumentem który ma przemawiać na korzyść miodu akacjowego nad pozostałymi miodami wg. niektórych sprzedający jest większy udział fruktozy do glukozy w miodzie akacjowym. Używający tego argumentu powinni wiedzieć i informować o tym diabetyka, że miód akacjowy posiada niestety najwyższy poziom sacharozy,która ulegnie rozkładowi w jelitach dopiero po upływie około 2 godz. a nie jak cukry proste zawarte w miodzie, które są wchłaniane w przewodzie pokarmowym w przeciagu około 15 min poczynając już od jamy ustnej. Diabetyk musi wiedzieć, że miód akacjowy to średnio około 72,50% cukrów prostych oraz średnio 7,70% dwucukrów nieredukująch w tym sacharoza. Odnośnie fruktozy robiącej w ostatnich latach wielką karierę jako "cukier dla diabetyków" oraz dodatek do wielu produktów spożywczych, zwłaszcza reklamowanych jako light. Jest ona słodsza od sacharozy i ma stosunkowo niski indeks glikemiczny. Nie oznacza to jednak, że można używać jej bezkarnie. Badania naukowe nie pozostawiają złudzeń, że fruktoza spożywana w zbyt dużych ilościach może zwiększyć poziom trójglicerydów we krwi, podnosić ciśnienie tętnicze, zwiększać ryzyko wystąpienia choroby niedokrwiennej serca oraz miażdżycy. Wykazano również, że osoby preferujące fruktozę mogą mieć większy apetyt niż używające glukozy, a co za tym idzie - narażone są na większe ryzyka wystąpienia otyłości. Zbyt wysokie spożycie fruktozy może też bezpośrednio przyczyniać się do wystąpienia insulinooporności i cukrzycy typu 2. (źródło: Magazyn (nie tylko) dla diabetyków - Cukrzyca nr 6/luty 202- autor Paulina Kęszycka) W biuletynie informacyjnym PSD „Cukrzyca” z listopada 2018 ukazał się artykuł na temat fruktozy i cukrzycy, do którego załączam link: Fruktoza odpowiedzialna za epidemię cukrzycy typu 2 ? Ogólnie można powiedzieć, że stosunek (cukrów prostych) glukozy do fruktozy w większości miodów jest bliska jedności z niewielką przewagą raz fruktozy innym razem glukozy. Natomiast w miodzie akacjowym, pod warunkiem, że jest czystoodmianowym miodem akacjowy przeważa fruktoza, lecz jednoczesnie jest w nim najwyższy poziom (dwucukrów nieredukujących) sacharozy z pośród miodów odmianowych wiosennych. - źródło: „Pszczelnictwo” praca zbiorowa pod redakcją prof. dr hab. Jarosława Prabuckiego 1998r. Fragment – z tabeli Charakterystyka chemiczna miodów wiosennych (wartości średnie) Badane parametry Miód z sadów rzepakowy akacjowy Cukry red. (%) 74,50 77,70 72,50 Sacharoza (%) 4,30 1,00 7,70 Jak to w końcu jest z tym miodem u cukrzyków? Mogą czy nie Mogą jeść ? a jeżeli mogą, to jaki ? Pisząc to chcę zwrócić uwagę na problem społeczny i ludzki jakim jest cukrzyca szczególnie dla ludzi chorych którzy są zmuszeni przez chorobę między innymi do wielu wyrzeczeń. Pragnę zwrócić również uwagę tym wszystkim, którzy sprzedają miód na to, że w śród ich potencjalnych klientów jest ogromna liczba osób którym mogą wyrządzić krzywdę i przyczynić się do ich kalectwa poprzez stosowania niegodnych metod marketingu i nie jest to już tak ważne czy czynią to z niewiedzy czy też z wyrachowania. Moim zdaniem pszczelarz powinien cechować się wysokim poziomem etycznym, niedopuszczalne jest posługiwanie się nieprawdziwymi i naciąganymi teoriami których celem jest jedynie sprzedaż miodu bez względu na konsekwencje. Natomiast osoby z cukrzycą muszą wiedzieć, że: 1. Dieta w cukrzycy powinna być dobrana w sposób indywidualny dla każdej osoby. 2. Chory na cukrzycę powinien posiadać wiedzę o indeksie glikemicznym Chory na cukrzycę musi mieć świadomość, że właściwe odżywianie w jego sytuacji jest również jedną z ważnych zasad terapii w 15g Naturalnego Miodu Pszczelego (1 płaska łyżeczka od herbaty) równa się 1 WW, co daje 40kcal. na spalenie, których potrzebujemy np. 12 min. spaceru lub 5 min. jazdy na rowerze. 5. nie ma takiej odmiany miodu, która jest zalecana szczególnie dla cukrzyka. 6. po spożyciu miodu na pewno nastąpi wzrost poziomu glikemii. 7. jest taka jedna sytuacja kiedy miód jest szczególnie zalecany cukrzykowi – jest to w przypadku miód jest na pewno produktem, który stymuluje system w skład naturalnych miodów pszczelich wchodzą enzymy: Inwertaza ,a i ß amylaza, oksydaza glukozowa, katalaza, fosfatazy (Curyło, Zalewski 1957) które są bardzo wrażliwe na działanie wysokiej temperatury. 10. nie można podgrzewać miodu powyżej 42°C ponieważ enzymy ulegają wtedy rozkładowi. 11. kupując miód podgrzewany ryzykujesz, że mógł utracił enzymy i tym samym swoje właściwości lecznicze, jest wtedy wyłącznie tylko porcją węglowodanów, która u cukrzyka podniesie jedynie poziom glikemii nie dając w zamian nic co jest cenne w miodzie również dla Miód jest produktem wysokokalorycznym (100g miodu odpowiada 320-330 kcal. jedna łyżeczka miodu to około 65 kcal.,źródło "Lecznicze działanie miodu pszczelego w chorobach wewnętrznych, (Bogdan Kędzia, Elżbieta Hołderna- Kędzia). 13. miód w niewielkich ilościach z zachowaniem określonych porcji dziennych węglowodanów i po konsultacji z lekarzem może spożywać osoba chora z cukrzycą. Diabetykom pragnę przypomnieć, że: Jeden wymiennik węglowodanowy (1WW) jest to porcja produktu (w gramach), która zawiera 10 g węglowodanów przyswajalnych. Naturalny miód pszczeli może mieć zastosowanie w leczeniu osób z cukrzycą pod innymi postaciami niż bezpośrednie spożycie. Jedną z form innego zastosowania miody jest przytoczony poniżej przykład. Miodoterapia dla cukrzyków5 maja 2007, 12:38 | Medycyna Jennifer Eddy, profesor medycyny na University of Wisconsin, chce upowszechnić swoją metodę leczenia miodem owrzodzenia stóp u pacjentów z cukrzycą. Owrzodzenie rozwija się wskutek neuropatii czuciowej, niedokrwienia tkanki stóp i zakażenia. W skrajnych przypadkach, gdy dojdzie do zagrażających życiu powikłań, przeprowadza się amputację. Eddy uratowała kończyny 6 swoich usunięciu martwych komórek i bakterii na powierzchnię rany nakłada się grubą warstwę miodu. Produkt pszczeli zabija patogeny ze względu na swój kwasowy odczyn. Nie występuje ryzyko lekooporności, ponieważ nie stosuje się standardowych antybiotyków. Apiterapia jest dodatkowo o wiele tańsza od klasycznych metod leczenia. Według pani doktor, jej odkrycie jest naprawdę ważne. Podkreśla, że co 30 sekund komuś na świecie amputuje się kończynę z powodu powikłań cukrzycowych. W Nowej Zelandii miód wykorzystuje się do usuwania odleżyn, w Europie zajmuje on poczesne miejsce w medycynie alternatywnej. W USA opowiada się o nim właściwie tylko na zajęciach z historii medycyny. Dopiero Jennifer Eddy odkurzyła wiedzę z tego zakresu. Teraz ma nadzieję, że w 2008-2009 roku zakończą się testy kliniczne miodoterapii stopy cukrzycowej. Autor: Anna BłońskaŹródło: Yahoo! "Leki z pasieki" w miesięczniku "Diabetyk"Zdecydowanej większości osób chorych z cukrzycą jest znany miesięcznik Magazyn Społeczno - Medyczny "Diabetyk". W numerze 10 z października 2014 został opublikowany artykuł Karoliny Sienkiewicz "Leki z pasieki", w którym autorka opisuje naturalne produkty pszczele ze szczególnym uwzględnieniem ich właściwości i zastosowania w infekcjach jesiennych i nie uzyskam zgodę na zamieszczenie artykułu na stronie to będzie możliwość zapoznania się z jego pełną treścią. Zamieszczam krótki fragment (źródło :Diabetyk - autor Karolina Sienkiewicz) „przyszła jesień, a wraz z nią zaczyna się okres przeziębień. po lekarstwa, zamiast do apteki warto wybrać się do... miejscowego pszczelarza, który poczęstuje nas złotym jak słońce miodem, odżywczym mleczkiem pszczelim lub mieniącym się pięknymi kolorami pyłkiem kwiatowym. Czy diabetykowi można korzystać z tego typu dobrodziejstw natury? OCZYWIŚCIE, ŻE TAK!” Mój sposób na spożywanie produktów pszczelichPo zdiagnozowaniu w 2000r. u mnie cukrzycy wyłączyłem całkowicie miód z mojego jadłospisu. Po upływie kilku lat od zaprzestania systematycznego spożywania miodu nasiliły się infekcje spowodowane osłabieniem sytemu immunologicznego w konsekwencji, czego musiałem często stosować leczenie antybiotykami. Mając świadomość, że naturalny miód pszczeli wspomaga wydolność systemu odpornościowego oraz, że u diabetyka po spożyciu każdych węglowodanów następuje szybszy lub wolniejszy wzrost poziomu glikemii zacząłem szukać informacji i sposobu, które pozwoliłyby mi ponownie wprowadzić do jadłospisu miód. Od jesieni 2009 roku miedzy innymi po wielu konsultacjach z diabetologami (nie wszyscy akceptowali mój pogląd o wprowadzeniu do jadłospisu miodu) zacząłem w sposób systematyczny od wczesnej jesieni do późnej wiosny spożywać jednocześnie miód, pyłek kwiatowy oraz propolis. W początkowym okresie miałem niewielkie problemy z utrzymaniem na właściwym poziomie glikemii, lecz po wprowadzeniu niewielkich korekt w dawkowaniu i sposobie spożywania, glikemia wróciła do stanu z przed wprowadzenia do spożycia produktów pszczelich bez konieczności stosowania wyższych dawek insuliny. W moim przypadku powrót do systematycznego spożywania naturalnych produktów pszczelich przełożył się na regeneracje i wzmocnienie systemu immunologicznego. Jeżeli są diabetycy, których zainteresował mój sposób przyjmowania produktów pszczelich to chętnie prywatnie wymienię się doświadczeniami. Jednakże uważam, że każda decyzja czy chory z cukrzycą może jeść miód musi być rozważona indywidualnie przez diabetyka po wnikliwej analizie ewentualnych korzyści lub też problemów w oparciu o konkretny stan zdrowia diabetyka i obowiązkowo po wcześniejszej konsultacji z lekarzem. Diabetyk musi być w pełni świadomy ewentualnych konsekwencji spożywania miodu. Powyższe informacje dotyczą konkretnie tylko mojego przypadku. Jestem pszczelarzem od 1982 r. (z dyplomem Mistrza Pszczelarskiego), diabetykiem od 2000 r. jestem również Prezesem Polskiego Stowarzyszenia Diabetyków Koła w Nowogardzie od 2010 r. Nie namawiam żadnego diabetyka do samowolnego wprowadzania zmian w sposobie leczenia, od tego są lekarze a nie pszczelarze. Uważam także, że nie wolno pszczelarzom w imię "mamony" nakłaniać w sposób nieetyczny i wprowadzający w błąd do zakupu miodu osób w stosunku, do których mogą wystąpić przeciwwskazania natury medycznej a w szczególności, jeżeli są to ludzie chorzy. Moim zdaniem jeżeli mamy spożyć tradycyjny cukier to zdecydowanie korzystniejszą alternatywa jest naturalny miód pszczeli. czytaj: (Porównanie Miodu Pszczelego z Cukrem Buraczanym) Poniżej załączam częściową tabelkę przedstawiającą przybliżone porcje słodyczy odpowiadające 1WW. Nazwa produktu Ilość gramów równoważna jednemu WW Wielkość porcjiw przybliżeniu kcal Cukier 10 2 płaskie łyżeczki 40 Miód naturalny 15 1 łyżeczka 48 Czekolada twarda, gorzka 20 1/5 tabliczki o wadze 100 g 111 Karmelki twarde 10 1 sztuki po 5 g 40 Krówki 15 1 sztuka 63 Cukierki "Nimm 2" 10 2 sztuki 35 Dżemy nisko słodzone 25 3 łyżeczki 39 I Dla zainteresowanych załączam: Tabelę indeksów glikemicznych Montignaca Co to jest Indeks glikemiczny?Za pomocą pojęcia indeks glikemiczny klasyfikuje się produkty spożywcze w zależności od tego, w jaki sposób wpływają na wzrost poziomu cukru we krwi. Znajomość indeksu glikemicznego przyda się nie tylko osobom chorym na cukrzycę. Indeks glikemiczny (IG) to lista produktów uszeregowanych ze względu na poziom glukozy we krwi po ich spożyciu. Oblicza się go dzieląc poziom glukozy we krwi po przeprowadzeniu testu żywnościowego z udziałem 50 gram węglowodanów, przez poziom glukozy uzyskany po spożyciu danego produktu. Na przykład indeks glikemiczny wynoszący 70 oznacza, że po spożyciu 50 gram danego produktu, poziom glukozy wzrośnie o 70 procent, tak jak po spożyciu 50 gram czystej glukozy. Im wyższa jest wartość IG danego produktu, tym wyższy jest poziom cukru we krwi po jego spożyciu. Produkty o wysokim indeksie powodują zarówno wysoki szczytowy poziom cukru we krwi, jak i szybki jego spadek. Zjedzenie węglowodanu o wysokim IG doprowadza do gwałtownego skoku poziomu cukru wywołującego w odpowiedzi duży wyrzut insuliny. Poziom cukru szybko ulega obniżeniu co w konsekwencji doprowadza do tego, że poziom cukru spada znacznie poniżej stanu wyjściowego, zależność ta jest źle tolerowany przez organizm w wyniku czego dochodzi do hipoglikemii. Poza różnymi niemiłymi doznaniami, objawem hipoglikemii jest głód. Chęć jego zaspokojenia jest powodem niekontrolowanego podjadania. Natomiast spożycie produktu o niskim indeksie glikemicznym powoduje powolny i relatywnie niewielki wzrost poziomu cukru i co za tym idzie - niewielki wyrzut insuliny. Powolne przyswajanie i stopniowy wzrost oraz spadek poziomu cukru we krwi po spożyciu produktów o niskim indeksie glikemicznym, ułatwia kontrolę poziomu cukru we krwi u osób chorych na cukrzycę . Wolne przyswajanie pozwala ograniczyć napady głodu. Najkorzystniejsze do spożycia są produkty o niskim indeksie glikemicznym (wg różnych źródeł IG nieprzekraczające 60). fot. Adobe Stock, bernardbodo Grill dla cukrzyka nie musi bardzo różnić się od klasycznego grillowania. Grillowe potrawy dobre dla cukrzyka to np. świeże szaszłyki warzywne, grillowana ryba lub grillowana pierś z kurczaka. Sprawdź, na jakie aspekty muszą zwracać uwagę cukrzycy podczas grillowania. Spis treści: Grill dla cukrzyka - na co zwracać uwagę? Co może jeść cukrzyk z grilla? Czy cukrzyk może jeść musztardę, ketchup i inne dodatki? Napoje na grillu a dieta cukrzyka Grill cukrzyka - na co zwracać uwagę? Cukrzycy nie muszą unikać grillowania. W diecie cukrzycowej jest dużo miejsca na potrawy z grilla. Trzeba tylko przestrzegać stałych zasad diety w cukrzycy oraz dostosować przepisy kulinarne do wymagań diety cukrzycowej. Najważniejszą zasadą diety cukrzycowej jest wybieranie odpowiednich źródeł węglowodanów i unikanie produktów drastycznie podnoszących cukier. Nieprzestrzeganie tej reguły może spowodować bezpośrednie, nagłe zagrożenie zdrowia. Inne ważne zalecenia diety dla cukrzyka mają ograniczać szkody w organizmie spowodowane przez chorobę. Większość z nich to po prostu zasady zdrowej diety, których trzeba w cukrzycy uważniej i bardziej ortodoksyjnie przestrzegać. Chodzi o ograniczanie soli, nieprzekraczanie zapotrzebowania energetycznego, unikanie tłuszczów nasyconych. Obydwa rodzaje zaleceń: te dotyczące węglowodanów i prowadzenie zdrowej diety, mają odzwierciedlenie podczas imprezy grillowej. Oto najważniejsze aspekty i zasady przygotowywania grilla dla cukrzyka: Unikaj dodawania cukru, miodu i syropów do marynat do mięsa i sosów do sałatek. Postaw na stole do biesiady grillowej sporo przystawek przyjaznych cukrzykowi. Do produktów, które cukrzyk może jeść bez ograniczeń, należą np. świeże warzywa. Wybieraj chudsze kawałki mięs: schab, drób, polędwicę, zamiast tłustych mięs. Jeśli kupujesz gotowe potrawy na grilla, dokładnie czytaj ich skład. Unikaj tych, które mają sporo sztucznych dodatków, soli i dużo prostych węglowodanów. Do grilla podawaj ciemne pieczywo z mąki dobrej dla cukrzyka. Unikaj ogólnych błędów zdrowotnych przy grillowaniu, które czynią grilla niezdrowym: nie przypalaj mięs, stosuj tacki aluminiowe i nie dopuść, by tłuszcz z rusztu dostawał się do ognia. Dopilnuj, by cukrzyk jadł dużo świeżych warzyw do posiłków z grilla. Ograniczają one negatywny wpływ grillowanego mięsa. Przyprawiaj bogato wszystkie potrawy grillowe naturalnymi ziołami i przyprawami. Unikaj mieszanek przyprawowych z dodatkiem soli. Sprawdzaj składy sosów stosowanych jako dodatek do grilla lub rób je samemu, nie dodając do nich cukru. Bardzo dużo cukru kryje się np. w ketchupie i sosach typu BBQ. Co może jeść cukrzyk z grilla? Szaszłyk dla cukrzyka Szaszłyki to doskonały grillowy posiłek dla cukrzyka. Odpowiednio przygotowany szaszłyk składa się w większości z warzyw i chudego mięsa. Skomponuj przyjazny diabetykowi szaszłyk na grilla z tych dodatków: pieczarki, cebula, cukinia, bakłażan, dynia, papryka, pomidorki koktajlowe, krewetki, pierś z kurczaka, tofu, ser halloumi, kawałki łososia, kawałki świeżego tuńczyka, chuda wieprzowina. Szaszłyk dopraw świeżymi ziołami i innymi naturalnymi przyprawami. To produkty naturalnie obniżające stężenie cukru. fot. Szaszłyk z grilla dla cukrzyka/ Adobe Stock, nikolaydonetsk Kiełbasa dla cukrzyka. Czy kiełbasa z grilla podnosi cukier? Kiełbasa z grilla nie powinna podnieść mocno cukru, ale wszystko zależy od jej składu. Kiełbasa z dodatkiem skrobi, zjedzona z chlebem i ketchupem, może już podnieść znacząco cukier. Cukrzyk może zjeść kiełbasę z grilla, nie ma ku temu dużych przeciwwskazań. Najlepiej, by była to jednak naturalna kiełbasa z dobrym składem (np. naturalna biała kiełbasa). Zwróć uwagę na te aspekty: Wybierz produkt o dużej zawartości mięsa (>90%). Znajdź kiełbasę, która ma niewiele soli. Unikaj kiełbas z dodatkiem azotanów i azotynów, które działają rakotwórczo. Kiełbasa dla cukrzyka nie powinna mieć w składzie dodatku skrobi: wzbogaca ją ona w proste węglowodany. Wybierz kiełbasę z o niewielkiej zawartości tłuszczu. Szukaj kiełbas drobiowych. Tofu z grilla dla cukrzyka Doskonałym zdrowym posiłkiem z grilla dla cukrzyka może być grillowane tofu. Produkty sojowe są bardzo wskazane w diecie diabetyka. Dobrze przyprawione tofu może świetnie smakować przygotowane na grillu. Daj też szansę innym wegańskim potrawom z grilla. Wiele z nich nadaje się doskonale dla cukrzyków. fot. Szaszłyk z tofu z grilla dla cukrzyka/ Adobe Stock, arinahabich Warzywa z grilla dla cukrzyka Nie ograniczaj się do grillowanych warzyw z szaszłyka. Cukrzycy powinni szczególnie przykładać się do tego, by większość ich talerza zajmowały warzywa. Grillowane warzywa są smaczne i nie podnoszą cukru. Cukrzycy mogą przygotować na grillu: grillowane szparagi, grillowane pieczarki i inne grzyby, grillowany fenkuł, grillowany czosnek, grillowane marchewki, grillowane brokuły, stek z kalafiora, grillowane pomidory, grillowanego bakłażana, grillowaną faszerowaną cukinię, grillowaną kukurydzę (nie można jeść jej jednak bez ograniczeń, ma naturalny cukier). fot. Grillowane szparagi dla cukrzyka/ Adobe Stock, Michael Ireland Cukinia dla cukrzyka Cukinia to chyba najpopularniejsze warzywo na grilla. Cukrzycy zdecydowanie mogą jeść grillowane cukinie. Cukinia dla cukrzyka nie musi być przygotowana według specjalnej receptury: możesz ugrillować samą cukinię, zamarynować ją w ziołach, zrobić faszerowaną cukinię, dodać do szaszłyków, lub zrobić grillowane roladki z cukinii. Ryba z grilla dla cukrzyka Ryby są szczególnie zdrowe dla cukrzyków: wzbogacają dietę w białko, przeciwzapalne kwasy omega 3, a do tego nie podwyższają cukru we krwi. Grillowana ryba to prawdziwie zdrowy i prosty obiad dla cukrzyka. Na grilla najlepiej nadadzą się zdrowe ryby o zwartym mięsie, ale wybierz takie, do których masz dostęp: pstrągi, łososia, świeżą makrelę, doradę, steki z tuńczyka. Jeśli masz do nich dostęp i lubisz owoce morza, zdecydowanie warto uwzględnić je w grillowym menu dla cukrzyka. Na grillu możesz przygotować: krewetki, kalmary, ośmiornice, langustynki. To źródło dobrej jakości białka i wielu prozdrowotnych minerałów. fot. Owoce morza z grilla dla cukrzyka/ Adobe Stock, Halfpoint Czy cukrzyk może jeść musztardę, ketchup i inne dodatki? Impreza grillowa to nie tylko jedzenie z grilla. Na stole pojawia się dużo dodatków, które mogą być nieodpowiednie dla cukrzyka. Przeanalizujmy, które z nich cukrzyk może zjeść, a których lepiej unikać. Czy cukrzyk może jeść musztardę? Cukrzyk może jeść musztardę. Jest to nawet wskazane! Dobrej jakości musztarda może opóźniać wchłanianie cukru z potraw i obniżać ich ładunek glikemiczny. Należy uważnie czytać jednak etykiety musztard. Cukrzycy nie powinni sięgać po musztardę z cukrem, syropami i miodem. Najlepiej wybierać naturalną musztardę np. Dijon. Czy cukrzyk może jeść ketchup? Niektóre ketchupy mają bardzo dużo cukru w składzie. Po takie nie warto sięgać. Czytaj etykiety i wybieraj naturalny ketchup bez cukru, a cukrzyk będzie mógł go zjeść. Czy cukrzyk może jeść kapustę kiszoną? Kapusta kiszona to częsty dodatek do grillowej biesiady. Cukrzycy mogą jeść kiszonki (w tym kiszoną kapustę i kiszone ogórki), ale nie bez ograniczeń. To przez wysoką zawartość soli. Czy cukrzyk może jeść sos BBQ? Sklepowe sosy BBQ zawierają bardzo dużo cukru. Także sos BBQ domowej produkcji nie jest raczej wskazany w diecie cukrzyka. Można zjeść go łyżeczkę, jako dodatek, ale ma on dużo węglowodanów prostych. Napoje na grillu a dieta cukrzyka Pamiętaj, że grill to nie tylko jedzenie, ale też napoje. O ile większość potraw przyrządzanych z grilla będzie przyjazna dla cukrzyka, cukrzyk musi się mocno pilnować, wybierając napoje. Najbardziej polecana jest oczywiście woda, woda gazowana lub woda ze smakowymi dodatkami (ale nie cukrem i miodem). Dużą pułapką grillowego menu dla cukrzyka są napoje alkoholowe i gazowane napoje. Cukrzycy nie powinni pić nawet zbyt dużo zdrowych naturalnych soków! Zdecydowanie muszą unikać więc wszystkich innych słodzonych napojów. Szczególnie alkoholu i napojów alkoholowych. Nie chodzi jednak tylko o alkohol. Niewskazane dla cukrzyków są: piwa smakowe, piwa smakowe 0%, napoje gazowane, słodzone napoje, soki, wody smakowe. Jeśli nie chcesz pić wody na grillu, sięgnij po napoje zero cukru. Nie są one najzdrowszym wyborem na co dzień, ale raz na jakiś czas są znacznie lepszą opcją, niż pełnocukrowe napoje. Czytaj także:Czy cukrzyk może jeść jajka? Oto zdanie naukowców na temat związku cukrzycy ze spożyciem jajCiasta dla cukrzyka - jak je przygotować? 5 sprawdzonych przepisów na ciasta dla diabetykaJakie owoce można jeść przy cukrzycy? Nie chodzi tylko o indeks glikemiczny Środa, 14 lutego 2018 (09:25) Chorzy na cukrzycę powinni unikać słodkich napojów, cukru, dżemów czy miodu. Mogą jeść owoce ale w ograniczonej ilości. Stosując racjonalną dietę, można czasami pozwolić sobie na słodki podwieczorek. O diecie cukrzyków z dietetyczką Mariolą Klocek rozmawiała reporterka RMF FM Anna Kropaczek. Anna Kropaczek, RMF FM: Czy są różnice w diecie w zależności od typu cukrzycy? Mariola Klocek, dietetyczka: Zarówno w cukrzycy typu pierwszego jak i w przypadku cukrzycy typu drugiego pacjent powinien stosować się do zasady racjonalnego żywienia. Jest jednak różnica w kierunku działań dietetycznych. W cukrzycy typu drugiego głownie skupiamy się na redukcji masy ciała. W cukrzycy typu pierwszego z reguły nie ma takiej konieczności. Tu mamy włączoną insulinoterapię i w zależności od tego, co u pacjenta pojawia się na talerzu, trzeba dostosować dawkę insuliny. Często pacjenci liczą sobie tzw. wymienniki węglowodanowe lub kalorie. Na podstawie tej informacji lekarz tez ustala dawkę insuliny. Czy są jakieś produkty, których cukrzycy muszą unikać? Czy są zakazane produkty? Jest ogólna zasada, że pacjent musi w cukrzycy ograniczyć tzw. cukry łatwo przyswajalne. Chodzi o cukier, miody, dżemy i słodkości. Jednak w życiu pacjenta chorego na cukrzycę może być taka sytuacja, że poziom glukozy we krwi jest zbyt niski i on musi wiedzieć, z czego w danym momencie skorzystać. Tego cukru prostego musi wtedy użyć. Można powiedzieć, ze wtedy ta trucizna zaczyna mu ratować życie. Nie mogę więc powiedzieć, że czegoś nie wolno jeść. Ale warto zrezygnować np. ze słodkich napojów... Tak, bo to jest duży nośnik cukru. Litr coca-coli to 20 łyżeczek cukru. Niektóre jogurty owocowe zawierają nawet 8 łyżeczek cukru, bo mamy tam syrop glukozowo-fruktozowy. Trzeba pamiętać o dużej ilości cukrów ukrytych w różnych produktach. Cukier dodawany jest do wędlin, bo nadaje im kruchości. Cukier jest w przetworach mlecznych, płatkach śniadaniowych - tak naprawdę to nie jest produkt śniadaniowy tylko słodycz. Jakie produkty są wskazane w diecie cukrzyka? Na pewno warzywa ze względu na dużą zawartość błonnika pokarmowego. Produkty z pełnego ziarna: pieczywo pełnoziarniste, makarony z mąki pełnoziarnistej, grube kasze, brązowy ryż. Te produkty, oprócz tego, ze zawierają błonnik, charakteryzują się też niskim indeksem glikemicznym. Niski indeks glikemiczny pozwala pacjentowi utrzymywać poziom glukozy we krwi na stabilnym poziomie, niezbyt wysokim i niezbyt niskim. Warzywa tak, owoce ostrożnie? Tak. Specjalnie ominęłam owoce. Mamy w owocach błonnik, mamy wodę ale także cukier dość łatwo przyswajalny - fruktozę. Ważne jest to, żeby one się pojawiały w diecie, ale nie można powiedzieć, że mamy je jeść w niekontrolowanych ilościach. Tak mogę natomiast powiedzieć o warzywach. Po nie można sięgać w nieograniczonych ilościach.

czy cukrzycy mogą jeść miód